羊肚菌做法

正文核心導讀：接下來介紹羊肚菌實踐的相關內容，羊肚菌實踐。

1.羊肚菌4個，雞蛋，醬油和鹽。

2.羊肚菌用水清洗，去除表面灰塵。

3.泡羊肚菌。將羊肚菌浸泡在適量的水中。香菇面浸泡20分鐘左右。

4.20分鐘后，你會看到水變成酒紅色，你可以把它撈出來，浸泡到羊肚菌完全變軟后清洗干凈備用。

5.切好羊肚菌，清洗干凈。反復揉搓羊肚菌，將皺紋表面的泥沙搓走(羊肚菌含泥沙較多，清洗時要多加注意)。

6.再次用水浸泡。這次不要倒浸泡過的水。倒入蛋液中，會讓雞蛋味道更香。

7.將浸泡好的羊肚菌切成小條。

8.將兩個雞蛋打入大碗中，加入鹽，倒入用羊肚菌浸泡過的水中，一起打散。

9.將打碎的蛋液分別倒入兩個碗中，用保鮮膜包好，扎一個小孔。往鍋里加水，煮開。加入兩碗蛋液，蒸熟。

10.蒸3分鐘，取出，放入剛切成小塊的羊肚菌，蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

11.然后就可以煮了~加一點香油和醬油就可以吃了。

以上介紹的羊肚菌實踐的經驗和小知識，供大家學習和了解！