雞肉燉湯的做法大全

這篇文章給你詳細講解了燉雞的小經驗。燉雞有哪些做法？下面為大家詳細介紹一下

1.枸杞燉雞湯

配料：枸杞、雞肉、鹽、糖、料酒、蔥、姜、蒜。

做法一：將土雞洗凈切塊，然后放在一邊備用。鍋中倒入一些油，等待油溫上升，在鍋中翻炒雞油，將切好的雞塊在鍋中再次翻炒，然后加入水，開始用大火煮沸，然后用小火煨。燉的時候加入一把枸杞，然后加入鹽和白糖調味，再加入一些料酒去腥。大概一個小時左右，雞肉燉好之后，加一點味精，出鍋。

2.人參燉雞湯

食材準備：人參、雞肉、鹽、味精、蔥、姜、蒜、料酒。

做法二：雞肉洗凈，切成塊，放在一邊。鍋中放入適量的水，加入蔥、姜、蒜，然后把切好的雞塊放入鍋中，開始大火燒開，然后小火慢燉。燉的時候加入鹽和白糖料酒調味。雞肉有點爛的時候，加入人參片，讓人參片和雞肉一起燉。雞肉完全煮熟后，就可以吃了。吃的時候可以把人參片和雞湯一起吃，不<愛尬聊_百科知識>用放任何味精。

3.紅棗燉雞湯

配料：紅棗、鹽、味精、食用油、蔥、姜、蒜、料酒。

做法三：新鮮土雞洗凈切成雞塊，放在一邊。鍋中倒入油，將雞油放入雞肉中翻炒，然后倒入清水，將切好的雞塊倒入鍋中，然后大火煨制。燉的時候加入紅棗和鹽，加入料酒調味。大約一個小時到一個半小時后，雞肉開始腐爛，可以烹飪了。

辣媽介紹的燉雞做法。com上面都詳細介紹了，供網友們學習借鑒。