蝦皮怎么做好吃又補鈣

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1.所需食物：蘿卜、蝦皮、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、醬油、香油、辣椒面、味精。

2.蘿卜用冷水洗凈，用刀去皮，然后刮成細絲。洋蔥切成蔥花，生姜切片，大蒜切成蒜泥，放入碗中備用。

3.蝦皮用溫開水浸泡20分鐘，這樣炒出來的蝦皮口感會更好，味道也更鮮美。

4.鍋中放入適量的植物油，用油燒開，放入大蒜、姜片、蝦皮，使其變香。加入切好的蘿卜條，翻炒均勻。

5.蘿卜條變松后，加入適量的鹽、味精、辣椒面、醬油，放入蔥花。

6.再次翻炒均勻，<愛尬聊_百科>蘿卜條、蝦皮快時加入少量香油，這樣最后加入的香油會增強菜的鮮味。翻炒均勻，就可以出鍋了。

辣媽介紹的蝦皮如何吃補鈣的經驗和小知識。希望看完這篇文章能給大家帶來一些幫助！