主料：臘肉，半個大白菜梗，5個輔料：蒜苗，適量干辣椒，適量調料：鹽，適量大白菜梗，怎么炒臘肉：1。大白菜梗。

2<愛尬聊_生活百科>.培根。

3.蒜苗和干辣椒。

4.首先，給熏肉上油，這樣熏肉的味道就出來了。

5.加入蒜苗和辣椒，給人一種香味。

6.將芥藍一起翻炒七分鐘。加入少許鹽攪拌均勻。

7.倒入煎好的培根。

8.一起翻炒，加入少許水和雞精均勻，然后出鍋。

芥藍炒臘肉特點：鮮、辣、鮮，咸、鮮。