全國(guó)商報(bào)消息，“315”晚會(huì)來(lái)了，還記得去年曝光的“坑爹酸菜”嗎？

據(jù)湖南日?qǐng)?bào)2月21日消息，20日至21日，湖南省委書(shū)記張到——華容縣調(diào)研。張要求當(dāng)?shù)貜娜ツ暄胍暋?15”晚會(huì)曝光的警示問(wèn)題中吸取教訓(xùn)，在榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上打一個(gè)“翻身仗”。值得一提的是，看似不起眼的酸菜在張卻備受關(guān)注。不僅多次批示，還在發(fā)布會(huì)上公開(kāi)宣傳“我就想吃這一口”。

與此同時(shí)，2月18日，省委常委、副省長(zhǎng)張迎春來(lái)華容調(diào)研榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。她強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道；進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，放大品牌效應(yīng)，推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

省委書(shū)記：做好“翻身”工作

據(jù)湖南日?qǐng)?bào)2月21日?qǐng)?bào)道，湖南省委書(shū)記張?jiān)凇爸袊?guó)榨菜之鄉(xiāng)”岳陽(yáng)華容縣調(diào)研。

張到華容縣三豐寺鎮(zhèn)太和村春天食品有限公司，與正在榨菜標(biāo)準(zhǔn)化腌制池作業(yè)的農(nóng)民交流，要求當(dāng)?shù)厣羁涛∪ツ暄胍暋?15”晚會(huì)曝光的警示問(wèn)題和教訓(xùn)，堅(jiān)定不移走綠色化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化道路。

圖片來(lái)源：湖南衛(wèi)視視頻截圖

在湖南華龍酸菜有限公司，張深入生產(chǎn)車(chē)間了解自動(dòng)化生產(chǎn)情況，勉勵(lì)企業(yè)樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，在榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上“打個(gè)翻身仗”。

張還強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門(mén)要始終把食品安全放在首位，強(qiáng)化從農(nóng)田到餐桌的<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>食品安全全過(guò)程監(jiān)管，不斷滿(mǎn)足人民群眾多樣化消費(fèi)需求。要加大政策、金融、科技等方面的支持和引導(dǎo)，幫助解決發(fā)展困難，促進(jìn)榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

圖片來(lái)源：湖南衛(wèi)視視頻截圖

岳陽(yáng)市華容縣種植芥菜已有千年歷史，素有“中國(guó)芥菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，尤其是周邊的插旗鎮(zhèn)、三豐寺鎮(zhèn)。華容榨菜腌制成酸菜后，很受“酸菜魚(yú)”、“泡面”等熟食的歡迎。

去年“土坑酸菜”被央視曝光。

2022年3月，爆發(fā)了一場(chǎng)“坑爹酸菜”風(fēng)暴。

據(jù)央視報(bào)道，一家名為“插旗菜業(yè)”的公司從外面買(mǎi)來(lái)“土坑酸菜”作為老壇酸菜包里的酸菜。在曝光的視頻中，酸菜在臟兮兮的坑里腌制，工人抽著煙踩著酸菜加工裝袋。

事發(fā)后，當(dāng)?shù)剡B夜宣布，即日起對(duì)全縣醬菜行業(yè)進(jìn)行地毯式檢查，隨后華容縣和君山區(qū)4名干部被停職或免職。榨菜工業(yè)工廠停產(chǎn)，新鮮蔬菜滯銷(xiāo)，產(chǎn)品下架，像雪崩一樣。

至于插旗蔬菜業(yè)，公司及責(zé)任人被罰款548萬(wàn)元。今年2月，法定代表人嚴(yán)和監(jiān)事謝正喜質(zhì)押了公司全部股份。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，此事也引起了省委書(shū)記張的注意。他就處理事件和加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管作出了10多次指示。

在2022年8月舉行的“中國(guó)在湘十年”主題新聞發(fā)布會(huì)上，張表示，縣域經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是民營(yíng)經(jīng)濟(jì)，岳陽(yáng)華榮酸菜加工業(yè)要加大扶持力度，加快技術(shù)改造，市場(chǎng)前景看好。

“這件事我已經(jīng)批了很多次了，一定要保住這個(gè)行業(yè)。”張也叫華容芥。“一個(gè)月不吃老壇酸菜方便面，我就想吃一口。”

副省長(zhǎng)：推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

根據(jù)官方網(wǎng)站，

張迎春來(lái)到湖南開(kāi)口爽食品有限公司和三豐寺鎮(zhèn)福安村標(biāo)準(zhǔn)腌制池，考察企業(yè)發(fā)展、榨菜加工和品牌建設(shè)情況，并深入新河鄉(xiāng)華豐村與種植大戶(hù)、合作社負(fù)責(zé)人親切交談，了解生產(chǎn)管理和規(guī)模收益情況。她強(qiáng)調(diào)，要全面學(xué)習(xí)、全面把握、全面貫徹黨的二十大精神，大力發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道；要加強(qiáng)全過(guò)程監(jiān)管，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，放大品牌效應(yīng)，推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

報(bào)告指出，去年以來(lái)，在省委、省政府和市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷支持下，華容縣采取與中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)泛華集團(tuán)“聯(lián)姻”等強(qiáng)勢(shì)舉措，通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化酸洗池、培育優(yōu)強(qiáng)種植基地、龍頭企業(yè)、加工園區(qū)、公共品牌等措施，推動(dòng)傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代加工工藝轉(zhuǎn)變、家族企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)治理轉(zhuǎn)型、單一產(chǎn)業(yè)模式向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。預(yù)計(jì)到2024年，榨菜種植面積保持在20萬(wàn)畝以上，年加工能力達(dá)到40萬(wàn)噸以上，榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元。