現在人們談癌色變，關于癌癥的說法越來越多。傳言大米二次加熱后會有致癌物，這讓很多人很恐慌，因為二次加熱是我們日常生活中很常見的事情。

節儉自古以來就是中華民族的傳統美德，所以我們經常不浪費家里的剩飯剩菜，二次加熱后再繼續使用。

我們生活中第一次使用的食物比較新鮮，未吃完的食物第二次放置后產生<愛尬聊_百科>的細菌不會被殺死，會影響身體健康，所以做飯時盡量一次吃完，避免剩菜的產生。