主料：空心菜半斤、蛋白1把、輔料：,姜蒜1把、調(diào)料：料酒沙茶3勺、白粉少許、糖少許、鹽少許、味精少許、空心菜少許、沙茶和羊肉做法：

1、少量太白粉末

2.一種蛋白質(zhì)。

3、少許醬油

4.一點糖

5.加入所有材料，混合均勻，淹沒。

6.菠菜洗凈切塊備用。

7.往鍋里加一點油。

8、肉中香姜蒜辣。

9、肉熟了關(guān)火

10.在另一個油鍋里翻炒菠<愛尬聊_百科網(wǎng)>菜，稍微調(diào)味，最后加入一勺沙茶醬。

1.菜快熟時，加入洋肉翻炒，立即起鍋。

空心菜沙茶羊肉的特點：

好吃又有營養(yǎng)。