醬肘子的做法??
醬肘<愛(ài)尬聊_頭條百科>子的做法?
Cici寒 2小時(shí)前
Cici寒 2小時(shí)前
醬肘子的做法,共5個(gè)步驟
1豬肘子剖開(kāi)
2豬肘子冷水下鍋,放半碗黃酒、姜片、蔥段煮開(kāi)
3肘子焯水后撈出來(lái)用溫水洗凈浮沫
4骨頭湯煮開(kāi),放入肘子、調(diào)料包、老抽、生抽、鹽、冰糖、胡椒粉、剩下的半碗黃酒小火燉2小時(shí)
5盛出肘子,踢去大骨用保鮮膜包成卷,涼透后撕去保鮮膜切片
醬肘子的做法,共5個(gè)步驟
1豬肘子剖開(kāi)
2豬肘子冷水下鍋,放半碗黃酒、姜片、蔥段煮開(kāi)
3肘子焯水后撈出來(lái)用溫水洗凈浮沫
4骨頭湯煮開(kāi),放入肘子、調(diào)料包、老抽、生抽、鹽、冰糖、胡椒粉、剩下的半碗黃酒小火燉2小時(shí)
5盛出肘子,踢去大骨用保鮮膜包成卷,涼透后撕去保鮮膜切片