“冬季健康菜肴。水母營養豐富。據測定，海蜇含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養成分。大白菜在餐桌上更是必不可少。微寒，味甘，具有養胃生津、止渴、利尿通便、清熱解毒的作用。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣和磷。

成分詳情

主料白菜250克海蜇頭50克輔料鹽1茶匙香油1茶匙醋15克白糖10克辣椒油10克咸鮮味混合過程需要十分鐘。普通難度的海蜇頭拌白菜的方法需要十分鐘。第一步：將白菜清洗干凈2:將白菜切成細絲3:這就是即食海蜇頭4:將白菜用鹽腌幾分鐘，用手搓幾下。倒掉多余的水。加入5辣椒油(喜歡吃辣)，加入糖和醋(10g: 15g)。喜歡吃酸味食物的醋量比較多。總之根據自己的口味加入6只海蜇。哲頭里面有一個袋子，加香油和7個海蜇，上面有紅辣椒油。吃的時候，拌勻，可以放8個帶尖的菜。不要放味精等新鮮調料，可以加粉條。來自美食世<愛尬聊_頭條百科>界的小草根家庭美食作品，屬于分類：涼菜、家常菜、老人冬季食譜、午宴。