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芝士焗明蝦的做法，共11個步驟
1大海啊，蝦的故鄉。
2芝麻~開蝦吧。
3洗凈、剪須、摘腸、開背。
4姜末、黃酒、鹽、糖腌制10分鐘。
5芝士半塊兒。
6切丁備用。
7黃油、蒜末爆鍋。
8明蝦入鍋煸炒。
9兩面微紅，倒入芝士丁、水少許。
10芝士遇熱稍融，加少許黃酒小火燜3分鐘。
11賣相不是很好，但裹挾著濃濃芝士的明蝦，一定會滿足你的味蕾和小胃。
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