大家好，小楊來回答以上關于未養面團如何補救，未養面團如何補救的問題。小楊也在網上搜集了一些關于沒養的面團怎么補救，沒養的面團怎么補救的信息，跟大家分享一下。

回答：

1.如果酵母活性差的原因是另一種酵母，或者加入一些酵母和干面粉，然后再次揉面，再次發酵。

2.如果面團表面太干，用酵母水浸泡，在下面揉面團。

3.注意面團的發酵時間和溫度，不能太短或太低。

4.面條蒸饅頭的步驟。

5.面粉中加入適量的糖和酵母粉，攪拌均勻，邊攪拌邊慢慢加入溫水，直到變成絮狀。

6.用手揉成光滑的面團，表面要光滑細膩。

7.將面團放入蓋有濕布的盆中，等待發酵。

8.發酵mdash。

9.撕面團的時候，取一點面團，用舌尖舔一下。

10.如果是酸的，說明太多了。

11.你需要加入一些蘇打灰來中和酸味。

12.取出面團，揉勻，揉至發硬。

13.氣泡基本擠出后，用濕布覆蓋。

14.二次發酵。

15.時鐘。

16.取出面團，切成大小規則的相同形狀，放入鍋中蒸熟。

17.關火后，停止打孔，打開鍋蓋，從鍋里拿出來。

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