如果你是快餐愛好者，是不是覺得麥當勞的漢堡越來越小了？事實上，有越來越多的消費者吐槽肯德基、麥當勞賣的漢堡，越賣越小，以往吃一個漢堡就能飽，現(xiàn)在得要吃兩三個。

有媒體實拍測量，上海某麥當勞門店的板燒雞腿堡長度為13cm，大于麥辣雞腿堡的9cm直徑，但厚度不及前者，夾層中的雞腿肉也不能在俯視圖中溢出面包片。

早年在麥當勞當過店長的秦肖透露，以前面包是有尺寸標準的，面包烘烤機上有一個用來測量面包厚度和長度的卡尺，具體數(shù)據(jù)記不得了。

最近大火的ChatGPT 對于漢堡變小了嗎”也有委婉的推測。它認為有一些人認為漢堡在過去幾十年里變小了，可能是商家想控制成本，提高效率和利潤。另外，一些消費者對小份量食物的需求也在增加”。

漢堡是否變小了，尚無定論，不同品類和地區(qū)可能也有差異。但從企業(yè)經(jīng)營的層面說起，最近20年來肯德基、麥當勞漢堡的漲價幅度比很多商品要少得多，各類成本卻在不斷上升。

2003年，北京晚報的一篇報道提到，當年6月北京崇文門麥辣雞腿堡的價格從9.9元漲到了10元，鑒于同一時間內(nèi)全國麥當勞門店價格基本相當（除了部分繁華地段和車站），市界將其作為20年前麥辣雞腿堡的價格基準。

那么今天的麥辣雞腿堡賣多少錢？市界查詢國內(nèi)不同城市麥當勞官方微信小程序的到店點餐價，大部分地段都是22元，少數(shù)繁華或車站位置是26.5元，因此可以將22元作為目前的參照價格。

相比之下，資料顯示肯德基經(jīng)典款香辣雞腿堡2004年也是10元左右，如今賣價是19.5元，

但關注麥當勞活動會發(fā)現(xiàn)，麥辣雞腿堡經(jīng)常有買一送一的活動，精打細算一些的也可以在閑魚上找人代為下單，只要報上所在門店就可現(xiàn)場取餐，通過賣方某種特殊渠道，一個麥辣雞腿堡或者板燒堡只要10.99元，幾乎與20年前的價格無異。

這樣算來，一個麥辣雞腿堡20年時間的售價幅度在0%-120%之間，但顯然其成本上升遠不止這個幅度。