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牛排是具有西方代表性的食物，在很久以前牛排在西方是宮廷貴族才能食用的，但隨著時(shí)間的推移，牛排開始走進(jìn)大眾的餐桌上，也走進(jìn)了中國(guó)，就形成適合中國(guó)人口味的中式牛排。...

中式做法牛排2022-11-19

中式牛柳是一道富有香港特色的小菜，因其糅合了中式的烹調(diào)手法及西式的醬料配搭。看似簡(jiǎn)單，但當(dāng)中包含了不少入廚貼士，如酸甜醬汁的黃金比例、如何令牛柳肉質(zhì)嫩滑等。掌握以下貼士的話，也可將相同醬汁和醃肉的方法...

下飯中式酸酸2022-11-01

材料 豬扒 300 克 [輕力拍打] 洋蔥 1/2 個(gè) [切絲] 李錦記中式豬扒醬 80 克 [ 1 包] 烹調(diào)步驟...

中式豬扒怎幺做2022-10-15