不吃早餐會讓身體內的熱量中斷，而造成一系列低血糖反應。而當病人出現這些低血糖反應時，才會想到進食東西來緩解癥狀，就可能會因為肚子太過饑餓而攝入更多的食物，這就容易讓身體一下子攝入太多的熱量而導致血糖波動太大，就會讓患者出現胰島素內分泌失調的情況出現。

而糖尿病患者如果經常出現這種胰島素內分泌失調的情況，就容易讓血糖沒辦法穩定，長時間的血糖不穩容易引發各種并發癥，也包括影響到眼睛，容易出<愛尬聊_百科詞條>現眼部疾病。甚至一些會導致心臟、血管以及腎臟疾病的出現。

糖尿病患者早餐可以吃什么?

一、紫菜。薺菜中含有豐富的紫菜多糖以及大量的維生素和蛋白質。而其中的紫菜多糖可以有效地降低血糖，糖尿病患者可以每天用紫菜煮湯當早餐食用。

二、魔芋。魔芋也是一種低熱量、高釬維的食物，它可以在患者體內延緩對糖分的吸收，從而有效降低餐后出現血糖升高的現象。魔芋中有一種葡萄甘露聚糖成分，這種成分可以熱量低，可以增加飽腹感，還能降低饑餓感，是糖尿病患者不錯的早餐選擇。

三、牛奶。牛奶中所含的蛋白質以及水分比較高，可以有效地幫助糖尿病患者補充需要的鈣質以及蛋白質，而且牛奶里面所含的糖分比較低，有穩定血糖的作用，可以被患者當做早餐經常食用。

溫馨提示

早餐是一天美好的開始，也是一天中的能量來源，如果經常不吃早餐，對身體的傷害是很大的，尤其是糖尿病患者。除了以上這些食物，在準備早餐食物的時候要搭配一些蔬菜，保持維生素以及釬維素的攝入，這樣才能夠讓身體得到全面的營養，對于穩定血糖也是很有用的，可以避免使用藥物后出現低血糖的發生。