可不要小看了粥哦，要是喝對(duì)了，有的粥還真有藥的作用呢！就像今天小編要介紹的這幾款，就具有很好的健胃養(yǎng)胃作用。接下來(lái)我們就一起來(lái)看看健胃養(yǎng)胃粥都有哪些做法，以及怎么做更營(yíng)養(yǎng)吧！

健脾養(yǎng)胃粥都有哪些

本文介紹的幾種粥都具有健脾益氣、促進(jìn)消化、消積導(dǎo)滯、行氣開胃的作用。但是具體選擇哪一種，還是應(yīng)該根據(jù)身體的具體情況來(lái)的。例如豬脾粥偏于補(bǔ)氣開胃；加了田雞和糯米的<愛(ài)尬聊_百科全書>粥則更偏重對(duì)胃的滋養(yǎng)；而加了檳榔的豬肚粥則主要用于疏胃滯，消除脹氣。所以大家一定要根據(jù)自己的情況來(lái)選擇這幾款健脾養(yǎng)胃粥哦！

健脾養(yǎng)胃粥做法有哪些：豬脾粥

食材

豬脾1個(gè)，粳米100克，黨參15克，橘紅6克，蔥白、生姜、食鹽各適量。

做法

1、將生姜刮去皮洗凈，切成片；豬脾洗凈切薄片；蔥白、橘紅洗干凈。

2、將黨參、粳米洗凈，加水適量，煮沸后入生姜。

3、繼續(xù)煮至米熟湯稠，下豬脾，蔥白，橘紅。

4、粥滾好后，揀出橘紅，加食鹽調(diào)味即可食用。

功效

補(bǔ)氣、健脾，開胃。主治脾胃氣弱，倦怠食少，消化不良，或食欲不振等。這道健脾養(yǎng)胃粥作用溫和，堅(jiān)持吃的話就能見到明顯效果。

健脾養(yǎng)胃粥怎么做營(yíng)養(yǎng)

想要做出營(yíng)養(yǎng)的健脾養(yǎng)胃粥，還可以在食材中加入田雞，另外選擇糯米代替普通的大米，也可以更加發(fā)揮出健脾養(yǎng)胃的功效。

食材

田雞700克，糯米100克，姜3片，芫荽、蔥適量。

做法

1、田雞去皮去內(nèi)臟，去爪。洗凈，斬成小塊。

2、糯米、姜、芫荽、蔥分別洗凈。蔥切粒。姜切絲。

3、田雞用姜絲、酒、生油、鹽、生粉腌10分鐘。

4、將適量的清水放進(jìn)煲內(nèi)、煮沸后，加糯米，文火煲至成粥。放入田雞，翻滾至田雞熟，再放入芫荽、蔥、鹽調(diào)味，可用。

功效

滋補(bǔ)潤(rùn)養(yǎng)。田雞補(bǔ)虛健胃，解毒利水。糯米調(diào)胃氣助消化。

健脾養(yǎng)胃粥：豬肚粥

食材

白術(shù)60克，檳榔1枚，生姜45克，豬肚1個(gè)，粳米60克，小茵香、胡椒粉、食鹽及蔥適量。

做法

1、將豬肚翻洗干凈，去脂后，再翻回原狀。

2、白術(shù)、檳榔、生姜切成粗末，裝入豬肚內(nèi)，縫口。

3、豬肚放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火燉熟，撈出豬肚，留汁（去油）待用。

4、將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入豬肚汁1000毫升，置武火燒沸，再用文火熬煮成粥即成。

功效

健脾和胃。適用于脾胃虛弱、肝脾腫大、惡心、嘔吐、食少、四肢無(wú)力等病癥。