韭菜炒豬血的做法??
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一劍孤行等你來啟多彩歲月流年未 2小時(shí)前
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韭菜炒豬血的做法,共8個(gè)步驟
1韭菜洗凈去梗,豬血可清水泡一會(huì)。
2韭菜切長約3厘米的段,辣椒斜切。
3豬血切粗長方塊。
4豬血放開水燙一下?lián)瞥鰹r水待用。
5熱鍋放油燒熱,下豬血,可掂勺,不會(huì)掂也要不停晃動(dòng)鍋。防止豬血炒黑。用鏟子翻炒注意很容易鏟碎。
6豬血稍微變色加半茶匙鹽。
7韭菜辣椒一起放入小心翻炒,我用筷子感覺比鏟子好。
8韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽,略翻停火出鍋。
