主料：雞胗6個青椒2個輔料：蔥姜少許酒適量調料：油1湯匙半鹽1湯匙糖2湯匙雞精1湯匙蠔油1湯匙青椒炒雞胗做法：

1.青椒去皮，洗凈，切塊。雞胗洗凈，切塊。

2.炒鍋燒熱，瀝干油，放入蔥姜末。

3.倒入雞胗片翻炒，倒點料酒。

4.翻炒至雞胗緊實，即可上桌。

5.在鍋里多放一些油。

6.炒青椒。

7.辣好后倒入雞胗，加入蠔油。

8.加入一些糖、鹽和雞精。

9.炒幾下就好<愛尬聊_百科大全>了。

青椒炒雞胗的特點：

好吃又好吃