主料：蛤蜊500g河粉200g瘦肉50g白菜100<愛尬聊_知識大全>g輔料：姜適量蔥花適量調(diào)料：醬油適量鹽適量雞精適量蛤蜊湯河粉做法：

1.所需食材：蛤蜊、河粉、瘦肉、白菜。

2.鍋中倒入半鍋涼水，然后將蛤蜊倒入鍋中。

3.鍋里水熱后加入瘦肉和姜片。

4.鍋里的蛤蜊全部打開后，再煮一分鐘，然后取出。鍋里的湯會繼續(xù)小火煮，加一點鹽和雞精調(diào)味。

5.另一個煎鍋放熱油炒蒜米，然后倒入白菜翻炒。

6.加入適量的鹽和少許醬油，炒好的白菜盛出備用。

7.將樹籬中的米粉放入之前的湯鍋中，10秒后取出。

9.將撈出的米線放入碗中，放入瘦肉、蛤蜊、炒白菜，上層撒少許蔥花，將湯汁倒入鍋中。

蛤蜊湯和米粉的特點：

好吃又有營養(yǎng)。