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海苔蘇打餅的做法,共6個步驟
1將黃油室溫軟化,如果時間急可以稍微加熱一下,將軟化的黃油加入糖粉打勻,打到淡淡發白為宜。
2將低粉過篩,去掉雜質和粗大的顆粒。
3篩過的低粉與小蘇打,鹽一起加入到打好的黃油中拌勻。
4加入海苔碎和蛋白拌勻成面團。
5搟成薄片放入冰箱冷藏1個小時左右。
6放在烤箱烤20-25分鐘就大功告成了。
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