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近年來，紫甘藍在中國的栽培和食用越來越廣，紫甘藍中國的時間不到100年，但是由于其營養(yǎng)價值豐富，產量高，還耐貯存，在西方紫甘藍主要用于色拉菜或者西餐中做配色用，也可用于生食、湯食和炒食。...

紫甘藍在歐、美地方很是常見，經常作為西餐中一種營養(yǎng)可口的食材，紫甘藍的營養(yǎng)價值豐富，其營養(yǎng)價值高于高于結球甘藍，同時紫甘藍不僅營養(yǎng)豐富，還耐熱、產量高，是一種很受歡迎的蔬菜。...

涼拌甘藍2022-12-02

大自然是五彩繽紛的，大自然賜予我們的食物也是五彩的，紫色的紫甘藍不僅擁有好看的顏色，同時還好有豐富的營養(yǎng)。純天然無添加的天然色素有利于身體健康，還讓食物變得秀色可餐。紫的顏色一定會很漂亮，結果想錯了，...

做法大全甘藍2022-12-01

甘藍是我們日常生活中還是比較常見的家常蔬菜之一，因為甘藍豐富的營養(yǎng)成分，它也被納入了中藥的行列。長期食用甘藍可以減少很多病癥的發(fā)病率。當然啦，因為甘藍獨特的口感，也受到很多人的喜愛，爆炒甘藍就是其中受...

做法爆炒甘藍2022-11-30

羽衣甘藍是甘藍的變種，外形新穎美觀且營養(yǎng)豐富。一般食用的為其嫩葉部分，而且該部分還可在剝去后重新長出。羽衣甘藍可葷炒，也可素炒，還可腌制，在西餐中常用作為色拉原料。...

甘藍羽衣2022-11-28

紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤...

做法涼拌甘藍2022-11-28

甘藍菜就是我們平時吃的圓白菜，也叫卷心菜，在甘藍菜中還有一個常吃品種叫紫甘藍菜，二者有所區(qū)別，后者更加脆嫩，顏色為紫色。因為這甘藍菜在我國的菜市場上占有重要的位置，所以這甘藍菜的做法自然就數(shù)不勝數(shù)了。...

做法甘藍2022-11-27

常見的甘藍一般有兩種，就是平時大家吃的圓白菜和紫甘藍，其適應能力強，被廣泛栽種，也就成為了非常常吃的食材之一。相對對于每個會炒菜的朋友來說都會知道那么一兩種甘藍怎么做好吃的方法，如果還有不知道的就趁機...

甘藍有很多種，一般常見的就是白菜甘藍和紫甘藍，這兩種大家常吃，其中圓白菜就是白菜甘藍也是最常吃的一種食材。用甘藍炒粉，很多人應該都是吃過的，它的做法也是相對比較簡單，易學易做。...

甘藍2022-11-27

紫甘藍是一種很日常的蔬菜了，那么紫甘藍怎么做好吃呢?以下是紫甘藍的6種家常做法，一起來看一下。...