主料：雞一只輔料：皺皮椒-4姜蒜適量鹽適量青椒適量調料：;醬油

1.主料：雞肉，配料：皺皮辣椒。

2.調料：姜和蒜

3.把小雞打成碎片。

4.皺巴巴的辣椒用手撕成碎片。

5.做法和流程：油鍋加熱。

6.煸炒姜和蒜

7.在鍋里炒雞塊。

8.肉色油炸白

9.加一勺醬油。

10、加入熱水，不要三分之二的雞肉。

1.煮沸后，加入切絲的青椒片。

12.當湯快干的時候，加鹽調節咸度。

青椒雞特色：

鮮香鮮嫩