“好吃的豆瓣醬炒蛤蜊可以算是一種減肥食品，它的主要成分是蛤蜊。在中國古代，蛤蜊被視為藥材，具有安神強身的功效。長期使用可以延年益壽。辣椒炒在最大限度的激發(fā)食物營養(yǎng)價值的前提下，增加食物的口感，適合所有人群。同時，紅綠相間的菜肴讓人一看就有食欲。”

成分詳情

主料蛤蜊500g豆瓣醬2勺輔料蔥鹽少量醬油1勺料酒少量姜少量蒜少量醬香翻炒過程半小時耗時簡單難的豆瓣醬翻炒蛤蜊方法步驟1將蛤蜊洗凈適量，用淡鹽水浸泡兩個多小時，吐沙。2放一鍋水，少量姜和料酒燒開，倒入泡好的蛤蜊煮開。煮至花蛤開，立即關(guān)火，倒出花蛤，用冷水冷卻。4.在鍋里加熱油。油熱后，多放蔥、姜、蒜炒香。倒入5大碗水，2大勺豆瓣醬和少許鹽，攪拌均勻，煮一會兒。6倒入涼水后的蛤蜊，加入少量料酒翻炒均勻。7加入一勺醬油和少量雞粉煮開。8配豆瓣醬，所以其他調(diào)料不需要太多或者可以省略。9喜<愛尬聊_百科>歡吃辣的朋友可以在炒的過程中加點小辣椒，味道會更好。小貼士蛤蜊不要煮太久，張嘴就好！不開口的解釋不好。廚房用具用于工作從胡椒0214在美食世界：鍋爐，炒鍋類：海鮮中國宴會春季食譜秋季食譜午餐和晚餐