“突然特別想嘗嘗醬爆田螺和麻辣小龍蝦。簡單試水一下吧，口感完美！”

成分詳情

主料釘螺1kg輔料小米辣3根蔥、1個蒜瓣、3根姜、6片豆瓣醬、適量糖、適量醬味爆過程，10分鐘，耗時簡單，醬味爆釘螺的高難度做法，步驟1釘螺澆水，青島的小貝類一般放入鍋內用冷水，水開時即可取出，保證食材的新鮮。2將蔥、姜、蒜、小米辣切段備用。3蔥、姜、蒜、小<愛尬聊_生活百科>米辛辣爆炒。4將鍋里的螺螄翻炒，加入三勺豆瓣醬(強烈推薦海天醬油，煮的時候蘸醬很好吃)，翻炒均勻，加入少許糖調味。加一點水，小火燉2分鐘。5成品出鍋(有條件可以多做點醬，在熱湯里泡5分鐘，味道更鮮美)。小貼士青島人不放酒精嘗貝類，吃的東西才好吃。來自美食世界尚云蝶舞作品中使用的廚具：炒鍋類別：家常菜海鮮朋友晚餐午餐晚餐