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材料 越南春卷皮12片 蟹柳 (拆成絲) 85 克 紅蘿蔔 (切絲) 85 克 芒果 (去皮及切條) 85 克...
材料 素鮑魚 120 克[切片] 蜜糖豆 50 克 鮮百合 50 克 [撕成塊] 甘筍 50 克 [切片] 芋絲 75 克...
材料 墨魚 250 克 [切片] 甜椒 1 個 [青色, 切塊] 調味料 李錦記特鮮生抽 5 克 李錦記蒜蓉辣椒醬 20 克...
材料 中蝦 250 克 (修剪好及抹乾) 調味料 干燒明蝦醬 (70克/2.5安士) 烹調步驟 用2湯匙油將蝦煎至金黃熟透...
材料 豬肉 350 克 [切粒] 甜椒 90 克 [切粒] 烤腰果 50 克 李錦記蒜蓉 2 茶匙 紹酒 2 茶匙...
材料 豬肉 150 克 [切粒] 雞柳 150 克 [或豬肝,切粒] 腰果 90 克 [炸] 腌料 李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙...
材料 帶子 250 克 蘆筍 120 克 [切片] 乾蔥 50 克 [切片] 辣椒 1 只 [紅, 切圈] 李錦記麻婆豆腐醬 80 克 [1 包]...
材料 豆腐 400 克 [切成 12 片] 免治豬肉 [剁碎豬肉] 120 克 蔥 [切粒, 灑面用] 腌料 李錦記舊莊特級蠔油 1 茶匙...
材料 魚柳薄片 [例如:鯇魚] 300 克 云耳 20 克 姜 3 片 蔥度 5 棵 腌料 花雕酒 1 湯匙...
材料 豬肋骨500 克 蜜糖 2 湯匙 腌料 李錦記番茄醬 4 湯匙 李錦記蒜蓉1 湯匙 芥末醬1 湯匙砂糖 1 湯匙...
材料 生魚片級三文魚 450 克 牛油果粒 110 克青瓜片 55 克 黑芝麻 1 茶匙...
材料 青瓜/黃瓜 200 克 [切絲] 豆腐乾 90 克 [煮熟, 切絲] 西芹 50 克 [切絲] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切絲]...
材料 免治豬肉 200 克 蝦膠 60 克 蓮藕80 克[磨絲及瀝乾] 洋蔥 30 克 [切粒] 粟粉 2 湯匙 上粉用...
材料 雞450 克,約半只,切塊 去殼栗子190克,煮熟及去皮 紅辣椒55克,切塊 蒜頭2粒...
材料 白飯 300 克 [約 2 飯碗] 龍蝦丸 5 粒 [切片] 三色蔬菜 2 湯匙[解凍] 冬菇 4 只 [浸軟及切丁]...
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